热力验证系统
热力验证是食品和药品生产加工企业进行品质安全控制的关键流程,是国际HACCP食品安全管理体系的关键控制点和GMP规范中不可或缺的重要组成部分,也是世界各国政府食品药品安全监管部门控制和检查的重点。
热力验证主要由热分布和热穿透两部分构成,用于评估验证食品和药品等产品在生产流程中的灭菌工艺,直接关系到食品药品的品质安全,在食品药品的研发和量产等过程中都有着非常重要的意义。
热分布检测 
热分布检测的目的是要找出正常运转的杀菌容器中温度最低的区域,即灭菌容器的冷点。所谓“冷点”,是指灭菌容器中的某一区域,任何置于此区域中的产品都将最迟到达所要求的灭菌温度。这些“冷点”都将是未来再次进行热分布检测的重点区域。
热分布检测的方法是将一定数量的温度传感器合理分布于杀菌容器的空腔中,这些处于杀菌容器空腔中不同位置的传感器同时将采集记录某一过程的温度数值以供软件分析,寻找出灭菌容器的“冷点”并得出综合的检测结果。
热穿透检测 
热穿透检测的目的是为了验证已包装好的产品在特定的灭菌系统中所制定的安全热处理工艺,评估工艺的偏差,找到已包装好的产品中的“冷点”,确保所有产品达到规定的热处理要求。
热穿透检测的方法是抽取一定数量的已包装好的产品,将温度传感器通过各种类型的工装与包装内的产品充分合理结合之后进入灭菌系统,传感器所采集记录的温度数值经专业软件的综合分析得出评估结果,通常会以A值、C值、F值或P值等国际通用标准来表示。
热穿透检测开始之前,应该先完成热分布检测。
腾森电子现有的无线热力验证系统解决方案(ValSys™)已经在食品药品的研发和量产过程中广泛应用,特别是在食品行业。即将推出的第二代无线在线式热力验证系统拥有更加灵活的配置,设计有完整的工装配件,适用于罐装、袋装、塑料瓶装和玻璃瓶装等多种产品包装形式,充分考虑客户的应用需求,让热处理工艺检测变得更加简单而精确。